Ogni popolo possiede, nella tradizione della cucina e dell’ospitalità, un elemento particolare che lo distingue. Sin dai tempi antichi, la comunità albanese ha avuto la fortuna di avere una... Read more
La cucina afghana è stata influenzata nel corso della storia dai popoli che hanno occupato la regione, oltre che dalle cucine dei paesi vicini, come quella iraniana, pakistana, indiana e mon... Read more
Quella dell’albicocco è una storia di viaggi, di conquiste, di adattamento, di contaminazioni alimentari e linguistiche. In origine arrivò dalla Cina, dalla regione di Tien Shan (“Montagne C... Read more
In tutto il mondo l’aggettivo «russo» figura spesso in alcune espressioni che sono ormai divenute tipiche. Scopriamo allora cosa viene principalmente definito «russo... Read more